夕飯☆

今日は久々にコロッケを作りました

久々というか、何年振りぐらいです。家で揚げ物って作らなくて。。。油の処理とか面倒とかいろいろ考えてしまって避けていたんだけど、無性に食べたくなってつくりました

コロッケと一緒に残り物のシメジと茄子とウインナーをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付けしたものも一緒に

コロッケアップ

なかなか美味しくできました

たまには揚げ物も作ってみようかな