ベーグル！②

今日は、買い物してきました

その戦利品はまた後日にでも報告します

さてさて、

本日も焼きましたょ～ベーグル

今日はうまくいった

前のは表面がなんだかしわしわになって、

肌荒れベーグルさんでしたが、

みてみてッ

 

色よし　じゃない

まぁ、色はじゃっかんズルですけど…

今回はこのつぶつぶを見ていただいておわかりのように

混ぜものをしたので、よい色になったのです

それは…

『ローズティ・ベーグル』

にしたから

濃いめのローズティでこねたので、

色も付きましたし、茶葉も混ぜ込んだので

食べたときにふんわり香るローズがなんともいぃ

表面も、ゆで時間を少々長めにしたからか、

つるんッとしていて、焼きあがりも表面パリッとして

中身がもっちりな

お店のような仕上がりに少し近づきました

どうかしら

でもでも、まだまだ追及していく余地アリです

そして楽しみなのが明日のランチ

先日ご報告した『バラのコンフィチュール』でサンドして、

バラばらなサンドイッチランチするのら～

バラばっかで、ちょっとくどいかな