長野の旅２日目午前中に戸隠神社（宝光社と中社）をお参りし、
散策していると、父が中社から下を見て
「うずら家並んでない
」と言い出しました。
戸隠そば屋の中でも行列が出来るお店です。
行くことは予定をしていませんでしたが
並んでないなら行こう！！と向かいました。
ちょうど開店と同時だったのです。
もう、大将のおもてなしがすごい。
せいろとエビ天１本を頼みました。
わさびは本わさびを自分でおろして食べます。
感想としては、並ぶほどのお店じゃないな・・・・
おつゆも混んでいるお店だからか？まろやかさがない。
おそばはおいしいけど、水切りが悪いから水っぽい。。。。。
これは、あくまでも私達の感想です。
申し訳ないけど、口直し～～～と言いながら
目的のお店へ直行しました。
でも、再度書きますが、大将のおもてなしはすごいです。
ここまで男性で出来る人は少ないのでは？って思います。
そして向かったのは、二葉屋葉隠さん
昨年もお邪魔して、
こちらは女将のおもてなしとおそばのおいしさに虜になりました。
こちらも開店直後と言うこともあって、
入店から退店まで私達だけでした。
私は二八そば
父は生粉そばを注文です。
まだ、戸隠新そばの時期ではありませんでしたが
北海道の新そば（夏そば）が頂けました。
女将曰くフレッシュな香りですと・・・・・
うぅ～～確かにそんな感じです。
最初の一口は、よろしければ塩で召し上がって下さい。
その後はお好きな食べ方でどうぞ～と
こだわりを押しつけない所も好きです。
確かに塩で食べるとおそばの甘さや香りを楽しめます。
戸隠では、お新香などの箸休めを必ず出して下さいますが
こちらでは、だしを取った羅臼こんぶの佃煮を出して下さいました。
後ろに映り込んでいるおそばのかりんとうもおいしいんですよ
女将さんと昨年も来たこと。それを知った数人から戸隠に行くから
おそばはどこが良いですか？と聞かれて紹介したら
行ってきておいしかった～って話していました。
そんなお話しから
大将まで出てきておそばの話も聞かせて下さり
おそばにたくさんのこだわりを持って作っているこちらのお店が大好きになりました。
父は、私が運転するなら、お酒を飲みながら食べたかったようですよ
少し先には葉隠さんのそば畑がありました。
ちょうど、数日前に収穫した所で干していました。
また、絶対に食べに行きたいお店です。
その後、シエルと遊んでから（明日更新しますね）立ち寄ったのは、
こちらも昨年に引き続き 仁王門屋さんです。
こちらはテラス席があって、シエルも一緒に入れます。
こちらでは、天せいろを注文しました。
おつゆの好みはこのお店が一番好きです。
我が家は辛口スッキリ派です。
シエルは、天ぷらに付いていた大根おろしをペロリ
昨年は食べませんでしたが
今年はおそばソフトを頼みました。
こちらのお店が元祖だそうです。
すごいさっぱりしていておいしかったです
他にもたくさんのお店がありますが、
お宿のママとも話をしていて、総合的に判断すると・・・・
おそばを楽しむのなら葉隠さん、
おそばや天ぷら等を楽しむのなら仁王門屋さんが私達のおすすめです。
こんな風にブログを書いていたら
またまた無性に戸隠そばが食べたくなりました
【お知らせ その１】
熊本地震で被災された編み物愛好家様
編み物資材の支援を行っております
詳細はこちらをご覧下さい
また、この活動を現地で行う方が
現在仮設住宅にのれんを作って配る活動を始めました。
のれんを作って下さる方を募集しております
詳細はこちらをご覧下さい
【お知らせ その２】
石巻市＆いわき市（双葉町民）被災地編み物お茶っこのみボランティア活動
次回は、１１／３０～１２／１
宮城県石巻市２会場にて開催致します。
詳しくは、こちらをご覧下さい
【お知らせ その３】
散策していると、父が中社から下を見て
「うずら家並んでない
」と言い出しました。
戸隠そば屋の中でも行列が出来るお店です。
行くことは予定をしていませんでしたが
並んでないなら行こう！！と向かいました。
ちょうど開店と同時だったのです。
もう、大将のおもてなしがすごい。
せいろとエビ天１本を頼みました。
わさびは本わさびを自分でおろして食べます。
感想としては、並ぶほどのお店じゃないな・・・・
おつゆも混んでいるお店だからか？まろやかさがない。
おそばはおいしいけど、水切りが悪いから水っぽい。。。。。
これは、あくまでも私達の感想です。
申し訳ないけど、口直し～～～と言いながら
目的のお店へ直行しました。
でも、再度書きますが、大将のおもてなしはすごいです。
ここまで男性で出来る人は少ないのでは？って思います。
そして向かったのは、二葉屋葉隠さん
昨年もお邪魔して、
こちらは女将のおもてなしとおそばのおいしさに虜になりました。
こちらも開店直後と言うこともあって、
入店から退店まで私達だけでした。
私は二八そば
父は生粉そばを注文です。
まだ、戸隠新そばの時期ではありませんでしたが
北海道の新そば（夏そば）が頂けました。
女将曰くフレッシュな香りですと・・・・・
うぅ～～確かにそんな感じです。
最初の一口は、よろしければ塩で召し上がって下さい。
その後はお好きな食べ方でどうぞ～と
こだわりを押しつけない所も好きです。
確かに塩で食べるとおそばの甘さや香りを楽しめます。
戸隠では、お新香などの箸休めを必ず出して下さいますが
こちらでは、だしを取った羅臼こんぶの佃煮を出して下さいました。
後ろに映り込んでいるおそばのかりんとうもおいしいんですよ
女将さんと昨年も来たこと。それを知った数人から戸隠に行くから
おそばはどこが良いですか？と聞かれて紹介したら
行ってきておいしかった～って話していました。
そんなお話しから
大将まで出てきておそばの話も聞かせて下さり
おそばにたくさんのこだわりを持って作っているこちらのお店が大好きになりました。
父は、私が運転するなら、お酒を飲みながら食べたかったようですよ
少し先には葉隠さんのそば畑がありました。
ちょうど、数日前に収穫した所で干していました。
また、絶対に食べに行きたいお店です。
その後、シエルと遊んでから（明日更新しますね）立ち寄ったのは、
こちらも昨年に引き続き 仁王門屋さんです。
こちらはテラス席があって、シエルも一緒に入れます。
こちらでは、天せいろを注文しました。
おつゆの好みはこのお店が一番好きです。
我が家は辛口スッキリ派です。
シエルは、天ぷらに付いていた大根おろしをペロリ
昨年は食べませんでしたが
今年はおそばソフトを頼みました。
こちらのお店が元祖だそうです。
すごいさっぱりしていておいしかったです
他にもたくさんのお店がありますが、
お宿のママとも話をしていて、総合的に判断すると・・・・
おそばを楽しむのなら葉隠さん、
おそばや天ぷら等を楽しむのなら仁王門屋さんが私達のおすすめです。
こんな風にブログを書いていたら
またまた無性に戸隠そばが食べたくなりました
【お知らせ その１】
熊本地震で被災された編み物愛好家様
編み物資材の支援を行っております
詳細はこちらをご覧下さい
また、この活動を現地で行う方が
現在仮設住宅にのれんを作って配る活動を始めました。
のれんを作って下さる方を募集しております
詳細はこちらをご覧下さい
【お知らせ その２】
石巻市＆いわき市（双葉町民）被災地編み物お茶っこのみボランティア活動
次回は、１１／３０～１２／１
宮城県石巻市２会場にて開催致します。
詳しくは、こちらをご覧下さい
【お知らせ その３】
編み物ボランティア・靴下の会
京都住蓮山 安楽寺さんにて
来春まで、縁日やイベント開催時での販売が始まりました。
詳しくはこちらをご覧下さい
【お知らせ その４】
根津会場：ニットカフェ＆靴下の会、
今後の開催は
１２月１１日（日）
１２月１８日（日）
１月２９日（日）
すべて１０：００～１２：００
根津 みのりｃａｆｅにて・・・・・
【お知らせ その５】
茗荷谷会場：ニットカフェ＆靴下の会
今後の開催は
１２月１３日（火）
１月１７日（火）
すべて１４：００～１６：００
茗荷谷ｃａｆｅ＆ｂａｒ ｔｏｔｏｒｕにて・・・・
ニットカフェに関しましては、
こちらのブログをご覧下さい→ニット工房Ｙｕｍｉｃａ
過去の活動に関してはこちらをご覧下さい
被災地編み物お茶っこのみ
→http://blog.livedoor.jp/chip6414/archives/cat_10051684.html
ちーむＩＫＡＳ（支援物資配布活動）
→http://blog.livedoor.jp/chip6414/archives/cat_10050678.html
東日本大震災（被災地の様子など）
→http://blog.livedoor.jp/chip6414/archives/cat_10050256.html