パウンドケーキ♪レシピ編 | ☆桃林檎☆の愚痴・日常

パウンドケーキ♪レシピ編

私のパウンドケーキのレシピをアップします♪ちょー手抜きレシピでも、みんな美味しいと言ってくれるので大丈夫v(・∀・*)←なにが?

是非作ってみて♪

○o。.☆ミ
材料☆生地
①バター90㌘
②砂糖50㌘
③小麦粉110㌘
④卵黄2個
⑤フルーツ50㌘

材料☆メレンゲ
①卵白2個
②砂糖20㌘

○o。.☆ミ
生地の作り方
①バター、レンジでチン1分位で溶かしちゃう
②小麦粉、砂糖、バター混ぜて良く混ぜてから卵を一つづつ加える
③フルーツはなんでもOk
☆ドライフルーツなら水で戻して柔らかくしてから。
☆リンゴは小さく切ってバターで炒めて、あら熱を取ってから混ぜる。
☆マーマレードとかジャムを使っても良いかも♪ブルーベリーとか美味しそうじゃない?
☆バナナ細かく切って混ぜて、焼く前に上に並べると旨いよ♪
私は、リンゴとバナナ、金柑で焼いた♪金柑は妹が作ったのでレシピ不明…
☆あとは、柚茶とか。


全部混ぜたらこれで生地は完成♪

次にメレンゲ♪
卵白に砂糖加えて角が立つくらいに泡立てて、泡がつぶれないように少しずつ生地に混ぜてていく。
☆~・~☆~・~☆~・~☆
左から
Ⅰ・①②③を混ぜたもの
Ⅱ・メレンゲ
Ⅲ・ⅠとⅡを合わせたもの

☆~・~☆~・~☆~・~☆

下ごしらえしている間にオーブンは170℃で温めておいてね((o(^∇^)o))

生地をパウンド型に流し入れたら170℃で50分位焼いて、竹串とか刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪ちなみに、うちに竹串無いから箸刺したけどね(笑)

焼き上がったら型から出してクッキングペーパーも取ってから冷ましてね♪

出来上がり♪




ねっ。簡単でしょ♪
馴れたら一時間位で食べれるよ♪

結構甘さ控え目だからジャムを使った場合は焼き上がりに表面に塗ったら更に美味しいよ♪

是非作ってみてね♪

おまけ○o。.
食べる前にちょっとチンすると焼きたての感じで美味しく食べれます♪((o(^∇^)o))


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