季節柄、壮行会が続きます。
今回はデザート担当だったので
いちごのタルトを作りました。
実は作ったのは初めてだったため
前日練習したのですが
人数が多いので手持ちのタルト型ではなく、
こちらで売っている大きなタルト型を利用したため
試食担当のうちの子供たち、
「もうタルトは見たくない！」と言うほど食べていました。
でもおいしかったからよかった～
でもこのタルト、切るのがすっごい大変だった！！
いちごとカスタードクリームがデコレーションしてあるのですが
タルトを切ってからそれぞれにデコレーションすればよかったの！？
切り分けるのに時間がかかってしまい課題が残りました…
次週はお子様の壮行会。
こちらは我が家で執り行われます。
なんと大人11名子供21名という、
人数を聞いただけでも緊張が走るパーティです。