小さな体でゼーゼー咳をしたり、鼻が詰まってかわいそう
娘はまだ卒乳してないので、グズるとすぐ「パイパ～イ
」
」ひどい時は1時間おきに欲しがるので、パイパイ、ちぎれる寸前
授乳経験のあるママさん方なら、この痛み分かってくださるはず
さて、そんな子どもたちのための、食欲がなくても食べられる簡単プリンを紹介です🍮
こちらはアガーもしくはゼラチンで作る「トゥルリン」タイプのプリンです。
アタクシは蒸して作る本格プリンが好きなのですが、子どもたちには食べやすいためか好評です
ぷるぷるプリン プリンカップ5個分 ※写真はココアプリン
◎材料◎
アガー 7g（ゼラチンの場合 4g）
砂糖 適量（味見で調節）
水 100cc
牛乳 300cc（低脂肪乳や豆乳でも）
ココア 大さじ2～3（うちはミルクココアとピュ
アココアをブレンド）
◎作り方◎
①鍋にアガーと砂糖を入れ混ぜる（ゼラチンの場
合は分量の水から大さじ1を取りふやかす）
②水を①の鍋に入れ、アガー（ゼラチン）を煮溶
かす
③牛乳、ココアを入れ煮溶かす
④型に入れ冷やす
以上。作業時間10分弱。
アガーはゼラチンよりすぐ固まる（てかボヤボヤしとると常温でソッコー固まる）ので、急ぐ時は大助かりです。
長年の研究（大袈裟）により、この程よい固さに落ち着きました🍮
トータルの水分量を400ccにさえすれば、紅茶、抹茶、ほうじ茶、コーヒー、めんつゆ、何でもプリンにできます
子どもたちが飲み残したミルクティーを、しれっとプリンにしたこともあります（加熱すりゃ問題ないだろ、と
）
）砂糖の量は、味見して「飲むにはちと甘め」がいいと思います。
急なおもてなしにもどうぞ