厚切りタンが流行りだして、随分と経ちます。
最近は、大抵の店には、厚切りタンのメニューがらありますよね！
でも、厚いだけで、筋でゴリゴリだったり、固かったり、旨味が少なかったりと、美味しいタンは、そんなに多くないように思います！
そんな中
ここのタンが美味しいわ！
焼肉 「ひだや」 倉敷店
2022/1/11オープン！
岡山市内だけで展開していたお店ですが、ついに倉敷にも来てくれましたよ！
ばんざーい！
ばんざーい！
お通しで出てきたのは、センマイ！
しかも、ただのセンマイでは、ありません！
白センマイです！
普通のセンマイは、ネズミ色
あれを剥くとこんな華麗な白色になるのです！
しかも、食感も少し変わるん
美味しい！
そして、名物 厚切りタン！
5枚ありますが、
よく見てください！
1番左の肉！
切れてるでしょ？
2人で来てるから、最後の1枚で喧嘩しないように、切ってくれてるんです！
この心配り！
こういうの良いですよね！
さて、ここのタンは美味しいので、普通にレモンなんかでは食べさせてくれません！
岩塩、もしくは、ワサビ！を勧められます！
美味しい肉って、なんでワサビが合うんでしょうかね？
内緒ですけど、この後は、
レモンで食べましたよ
そして、タンユッケ！
コリコリしてます。
左から安いカルビとハラミ！
名前忘れたわ
あっ、中落ちカルビ！！！
ハラミとか、デカいから、ハサミで切って食べましたよ！
しかも、炭火だから、へんなガスの匂いもしません！
あー、美味しい！
しめは、冷麺！
その後に、温麺！
温麺って珍しいでしょ！
冷麺の麺を使った、温かい麺料理！
牛骨スープで、美味しいわ！
すこし、柚子胡椒が効いてるけど、苦手な人は、柚子胡椒抜きも出来ますので、遠慮なく店の人に言って下さい！
はぁ〜、美味しかった！
全然、痩せません
