横浜家系ラーメン!

大人気店の

成瀬家!

ここの主人がお店を出しました!


「豚そば あゆ武」あゆむ と読みます!



場所は、倉敷インターから、南へ向かい、突き当たりのところ!

昔は、ジョイフルがあった場所です。




実は、この店は

2店舗目ではなく、3店舗目なんです。


その 幻の2店舗目が、こちら


「濃厚中華そば VEGA」




2号線バイパスの妹尾のTSUTAYAがある場所。


あそこの駐車場内に突如できました!


斬新な真っ青なカラーリングの建物は、とにかく異様な雰囲気でした。


しかし、連日行列の人気店!!



横浜家系を踏襲したスープですが、さらに濃厚で、食べていると口の周りに膜を貼るしまつ!


美味しかったー



でも、残念ながら、2020年10月に放火にあい、全焼してしまったんです。


そのニュースが、昨日飛び込んできました。









こいつらのせいで、美味しいラーメン屋がなくなってしまったのです。


でも、ご主人は、一からやり直します!

と宣言され、1年経たないうちに、新店を出すに至ったんです!


すごい!






では、店内へ!


まずは、食券を買いましょう!


メニューのところに説明があります!




昼と夜で味が変わるようです!




昼は、豚骨+昆布+焦し鶏油!

の上品なラーメン。




夜は、豚骨+イカ+焦し鶏油!

の下品なラーメン。


どちらも記憶に残る味を目指しているとか!



今回は、夜の下品なやつをいただきます!


しかも、「大」に、しちゃろーぅ!





キタキタ!


豚そば大(下品な夜バージョン)



麺は、太めのやつ。


これは、家系ラーメンと同じなんかな?



イカの出汁が加わった、スープ!


美味しい〜



ホンマに大なん?

ってくらい、


あっという間に完食。




食べ進むと、スープが濃いめなので、すこししょっぱから感じて来ます。


そこで!


この、ピンボケのやつ登場!


にんにく酢!



これを、少し入れると、なんとサッパリスープに!


味変も楽しみながら、美味しく食べてみて下さい!



つぎは、昼の上品なやつも食べたいぞぇ!




8時間ダイエット98日目


結果

ー0.5kg


トータル

ー4.6kg