岡山にまた、新しいらーめん屋がオープンしました。
らー麺はんにゃ
はんにゃ？
お笑い芸人のはんにゃです！
店主の妹さんが、お笑い芸人はんにゃの川島さんの奥さんなんだそうです！
しかも、この店主、今をときめく、
麺処ぐり虎の元店主でもあります！
そして、オープンしたのがこの、はんにゃです！
岡ビルの中にできました！
醤油と塩がありますが、
まずは、やっぱり醤油からですかね
生姜の効いた、醤油らーめんです！
麺は平打ちで、食感も良いです。
実は、これ新潟長岡市のらーめんで、新潟では主流のらーめんなんです。
もともと、豚の臭み消しに生姜をいれたとか、体を温めるために入れたとか、諸説あるようですが、岡山にはあまりない種なので、人気出そうですね。
店内には、お祝いで、はんにゃはもちろん、千鳥などの名前もありました。
次は、塩に挑戦してみます。
生姜かな？
と思ったら、ウコンだったことって、ありませんよね！
そんなこと思いながら投稿。
