白カビチーズを超手抜きでつくろう....
と始めたドライヨーグルトからの白カビチーズづくり
先々週手始めを紹介しました。
あれから、12日経過。
こんな感じ。
白カビがいっぱいもふもふしてきました。 それっぽくなってきました。
あと10日ぐらいたったら食べてみましょう。
👆それにしても、形が残念。
そこで、再度挑戦。
こちら、それらしくなってきました。
この行方も楽しみです。
週末は、また田舎に帰省しました。
浅間山。上から紅葉が下ってきて、まもなく間接がみられるのじゃないかなあ。
週末は寒かった。今日も寒いけど。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。