“男は隠れ家が欲しいものだ。”
そんな願望はございませんか？？？
ども、つよぽんです。
ということで、つよぽんの隠れ家を紹介していこうと思います！
隠れ家シリーズですな。 初回の紹介はコチラ。
福岡市南区大橋３-２-１トーカンマンション大橋プラザ１Fにある「旬創酒庵 かくれ家 離れ」！
これは入口なんですが、扉は１メートルくらいの高さしかなくて、正しく隠れ家然とした雰囲気なんです。
和食をメインとしたラインナップで、魚も旬の野菜も日本酒もオススメのお店です！
週末は深夜３時まで営業してるので、先週の土曜日に一人で行ってまいりました～
店内の様子はこんな感じ。
カウンター越しに見えるボトルは焼酎ですな。
レギュラーメニューもあるのですが、つよぽんは基本的にその日のオススメメニューから注文します。
まずは、突き出しとビールから。
日本酒を飲みに来たので、小ビールからいただきました。
次は、ハガツオの炙り刺。
ポン酢と醤油でいただきました～！
薬味には紅葉おろしとニンニクの薄切りですな。
クセは少なくて、脂も乗っていて美味しかったな～
早々にビールが無くなったので、次は日本酒を！
磐城寿の特別純米酒
このお酒についてマスターからご説明が。
もともと福島県で酒蔵があったそうなんですが、震災で被災されました。
避難先の山形県で新たに酒造りを始められたそうです。
私も以前に、何かのテレビで拝見したことがあったので気になってたんです！
酒米が、あきたこまち。
風味が良くて、軽やかな喉ごし。 食中酒にもってこいですね～！
次の料理を注文しました。
栗の唐揚げと、つぶ貝煮付け～
栗の唐揚げは昨年もありまして、美味しくいただきました～
渋皮ごと揚げてるのですが、これが香ばしさと旨味になってるんですな。
磐城寿が無くなったので、次のお酒に。
若竹屋の「坐」！
福岡の地酒で、冷やおろしですな。
ふむふむ、こりゃまた酒が進む！
・・・次の料理ですが、オススメメニューを見た瞬間にコレっ！ と思ってました。
松茸と鱧の土瓶蒸し。
ハイっ、松茸と鱧ですよ～！
この時期は、松茸と落ち鱧が出会う数少ない時期。
美味しくいただきました～・・・！
最後に締めで、木の子と地鶏の炊き込みご飯でフィニッシュ！
いや～、大満足でしたね！！！
やっぱり、隠れ家っていいよね～
皆さんも是非、ご自身の隠れ家を見つけていただきたいと存じます。
「旬創酒庵 かくれ家 離れ」。
機会があれば是非。
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