こんばんは。
「ヘタウマ料理と○○の絵本セラピスト」ちのぴぃです。
今週は実家の両親が来ていたので自炊をしばし休憩して
いたのだが、今日実家に帰ったので今夜の晩御飯は久々に
自炊。
とは言え、冷蔵庫にはサラダ用の野菜がボールに入って
いるので、それに豆腐を加えて「豆腐サラダに。
そして、ドレッシングをどうしようかなぁ…と思ったところに、
いつものお店 でお土産にもらう「味噌」が冷蔵庫に入っていた
ので、味噌味に挑戦することに。
酢と砂糖、水を入れて「かくし味」にマヨネーズ。
それに味噌を入れて混ぜるだけ。
こういう味もたまにはいいなぁと思える、そんな気分。