キヌア食いました

　見た目がアワ・キビ系だから、炊きあがりも同じようなもんだろうと思ったら、なんとぜーんぜん違うじゃありませんか。香りが穀物じゃなくて野菜っぽい感じでした。それによく見ると根っこが出てるんです。たぶん今にも発芽しそうな状態の実を乾燥させてあって、炊くと皮がはじけて根が出てしまうのではないかと思います（あくまで想像ですが）。
　味は…
　あ、しまった。実は手がすべって海老スープをカレーにしてしまったので、キヌアご飯の味はよくわかりませんでした。キヌアは沢山買ったので後日また炊いてみます。


　結局今夜のメニューは、キヌアご飯、海老出汁のカレー（具は緑豆とニンジンとセロリ）、鶏唐揚げと海老唐揚げって感じでした。海老の出汁をカレーに使ったら妙に甘みのあるカレーになりました。お醤油をちょっと足したら美味しかったです。