キヌアを炊いてみます

　キヌアは南米産のアカザ科植物だということがわかったところでさっそく食べてみようと思います。お米に2～3割混ぜて炊けばいいらしいです。使い方はアワやキビと同じみたい。クッキー生地に混ぜて焼いたりしてもいいらしいです。

　今炊いてるところなので（うち夕ご飯遅いんです）試食はまたあとで。