実況にぼと：麺を切る

　のばしたら切ります。麺をアコーディオンのようにたたんで、端から包丁でとんとん切るだけです。ずぼらな作り方してるので、麺の柔らかさによっては切る時にくっついてしまうこともあります。上から押しつけないように、軽いタッチで包丁を入れるのですが、口で説明するのは難しいですねー。
　麺の幅は写真のような感じで。薄くて幅広い感じなんです。リボンのように。