実況にぼと：まとまったら休ませる

　箸でまぜたあと、粉がまとまったら手でこねます。
　しまった、右手でこねてると写真が取れないじゃないか！！！
　というわけで、こね終わったところを撮影。

　こねてる間にべとべと手につくようなら粉を加えていいです。水加減がちょうどいいと手にはあんまりくっつかないはずです。
　こね終わったらまるめて30分くらい休ませます。その間に汁を作らなければなりません。