実況にぼと:粉をこねる4 | くうねり庵(ほぼ閉鎖状態)
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くうねり庵(ほぼ閉鎖状態)
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実況にぼと:粉をこねる4
水を加えたら、最初は箸でまぜてください。最初から手を使うと粉が手について大変です。箸でぐりぐりやっていると、だいたいまとまってきます。
この段階で粉っぽくまとまりが悪かったら水が少ないので水を加えます。
逆にベトベトしてまとまらないようなら粉を追加してください。
この段階ならいくらでも修正がききます。
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