ランチ

オーガニック食材が一般的になってきて、我が家もできるだけ近所のFarmers Marketで新鮮な野菜と果物を買うようにしている。

その日採れたものを食卓に並べられるとは、なんとも贅沢なこと。

でも昔はそういうことも普通のことだったと思うと、なんだか不思議。

今の時代、大型スーパーが当たり前だが、子どもの頃の「八百屋さん」が懐かしい。

売れ残りそうな物を「おまけだよ！」と調子良くカゴにいれてくれた。

そんなことを思いだしながら、最近よく作ってるアスパラのサラダ。

オリーブオイルであえた茹でたてアスパラとゆで卵を手でちぎったレタスと熟したアボカドの上に載せる。

味付けはおいしいお塩と極上のエキストラバージンオリーブオイルだけ。

温かい野菜とゆで卵とシャリシャリ食感のレタスがたまらない！！

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長い夏休み

8月の半ばになってもあと1ヶ月あるロスの夏休み。6月半ばから始まってほぼ3カ月近く。長すぎる‥

子供たちは通常サマーキャンプと言って、様々なテーマの日帰りキャンプに送り込まれる。スポーツ、サーフィン、アート、ドラマ、ダンス等。

息子たちも近所のスポーツキャンプに週3日ほど通っている。毎日違うスポーツをやって、持参したランチを食べて、汗いっぱいかいた午後の終わりには皆でアイスキャンディを食べる。次男はそれだけを楽しみに行ってる気もするが。それでも友達に会えない長い休み期間中に他の子供たちと交流する良い機会だ。

今日はキャンプがないので、午後からプールに連れてくか。夜は近所のモールで暗くなってから、野外映画上映会。友達家族と行く予定。
映画は「不思議な国のアリス」。

8:30pmには、瞼の重くなるわが息子達、果たして起きてられるかな。


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週末

週末。ロスで時間を持て余している友達家族と屋外プールで土曜日に野外映画の上映があるから見に行こうと計画。

ところが、金曜から喉の痛みを訴える息子。小児科に連れて行くと、「咽頭炎ですね。今年は多いんですよ」
誰にでもうつるらしい。早速、抗生剤を処方してもらう。こうして、楽しみだった野外映画には参加出来ず週末を迎える。残念！

でも子供は風の子。
1日ゆっくり家にいただけで、再び元気炸裂。本当に病気だったのか？！

今日は、再びビーチです。

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