雑炊とおじやのちがい | Hawkeye

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冷えてきました、いよいよ冷えてきました。

そんな寒い朝、雑炊をつくりました(完食チョキ

きのうの夕食が水たきだったので、アフターの出汁をとっておいたんです。

食べながら疑問におもったんですけど、鍋のあとにごはんを投入するコレ

「雑炊」か「おじや」、どっちなんだろう。


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そこで、ちょっと調べてみたんですけど、「おじや」と「雑炊」に明確なちがいはないようですね。

辞書には、雑炊を「野菜・魚介類などの具と飯を入れて,油や味噌で味をつけて煮た食べ物」と説明したあとに、「または、おじや」と付けくわえられています。

一方で、「おじや」は「雑炊」の近世女性語という説もありました。
そういえば、「おじや」というひびきの方がやさしい気も。

知ってしまえば、へぇ~そうなんだ、でおわる内容でしたね。

調べた時間がもったいなかったと一瞬おもいましたけど、まあいいか(^ω^A


(参考 スーパー大辞林 3.0)