ステージ3C、
野菜の力を借りて、
がん細胞をやっつけたい!!
厚労省で、
必要とされている野菜の摂取量は
一日350g以上。
ステージ4の大腸癌を克服した
格闘家の山本宜久さんが食べていた野菜の摂取量は2キロ。
私も山本さんの真似をして
野菜からパワーをもらいたい!!
でも、2キロの摂取量はキツイぞ
まずは、厚労省推奨の350gを目標にしよう。
両手いっぱいの量だから、
大量の野菜を生で摂取するのは大変。
でも、
ジュースやスープにすることでカサが減り
摂取しやすくなるというわけで
4月に低速ジューサーを買ってみたのですが…
箱から開けずに閉まったままで、
買って満足していた私
宝の持ち腐れだ!!
これじゃダメじゃん!!
使ってなんぼよね!!
というわけで
箱から出して使ってみましたよ
作ったのは人参ジュース🥕
小さいけど無農薬の新鮮な人参を
農家さんから直接購入してみました。
ジューサーに入るくらいのサイズにカットしてみると、
新鮮だけあって柔らかいし、
みずみずしさを感じる
包丁の入りが違うの!!
スーパーの人参とは違うわ
ストーンと包丁が入ったの。
美味しいジュースができそうな予感♪
重さを計ってみると約380g。
これをジューサーに入れて…
ジュースにしてみるよ
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数分後
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こんな感じです。
えっー!!
これっぽっち。 これしかないの⁈
驚きだわ。
約100㏄っぽっち。
※右側がジュース。 左側が人参カスです。
野菜や果物をたくさん食べようとしたら
ジュースやスープにしたほうがいいって
こういうことなのね
味も美味しい、美味しい。
今回は人参ジュース100%だったけど、
本を読むと、
複数の野菜や果物を使った方がいいみたいです。
いろんな栄養素摂りたいものね。
続けられそうな・・・
難しいような・・・
もうやる気次第だね
Pick Item
金属の刃がないので、思っていたよりお手入れがしやすい気がします。