河蟹 九月はシナモクズガニを食べる時期です。 作り方は色々ありますが、 調味料を使わずにせいろうで蒸すのが多いです。 カニのもともとの新鮮さを保つためです。 河蟹(hé xiè/he2 xie4) 中国語教室ハンズアカデミー