“什锦”はいろいろな材料を使いの意味です。
この料理では鶏肉、エビ、大豆、人参、カシュー・ナッツ、ピーナッツなどを使います。
作り方はちょっと複雑です。
もし中国に来るならぜひ食べてください。
豆炒什锦（dòu chǎo shí jǐn /dou4 chao3 shi2 jin3）
“什锦”はいろいろな材料を使いの意味です。
この料理では鶏肉、エビ、大豆、人参、カシュー・ナッツ、ピーナッツなどを使います。
作り方はちょっと複雑です。
もし中国に来るならぜひ食べてください。
豆炒什锦（dòu chǎo shí jǐn /dou4 chao3 shi2 jin3）