豚しゃぶ焼き肉？ 29w3d

昨日は、久しぶりに、晩ごはん作りました。

８年振りに大物を釣りに行くジェイの為に、

栄養たっぷり、だけど、カロリー低めのメニューにしました。

豚しゃぶ風焼き肉

バラ豚肉を、豚の脂だけでサラッと炒めて、熱湯をフライパンを注ぎ、

しゃぶしゃぶ風に・・・。

その後、そのお湯を捨てて、お肉の脂をとり除きます。

焼き肉のタレで味付けて終了。

サラダは、わかめとオクラ、かに缶を、ノンオイル青じそドレッシングで・・・。

わかめとお揚げのみそ汁。

わかめだらけ・・・？でも、ミネラルたっぷりでしょ。

豚しゃぶで、さっぱりしてもよかったんだけど、わかめサラダとカブってしまうので

焼き肉タレで、しっかり味付けしました。

それでも、油分をとっていたので、さっぱりした味になりました。

おかげで、ジェイも大満足！！

大物、釣ってきてくれるといいな～～！！