ごちそう食べて寝る!
今朝、起きたら、なんとか、頭痛も治まり、具合もよくなった。
だけど・・・・?
ジェイが、まだ、頭痛と鼻水が治まらず・・・・・。
仕事も変わって残業もあまりなくなって、ストレスも少なくなり、
食事も、うちご飯で栄養がつくように心がけていたんだけど、
やっぱり、ジェイ君、運動不足なのかもね・・・・。
本人もそれは、分かっていることみたい・・・・・・。
体調が戻ったら、本格的に運動をして、体力つけて自己管理を徹底しないと!
と、痛感しているようだ。
昨晩、ジェイに栄養つけてもらおうと思って、がんばって作っったのが
これっ!!
パリっとチキンソテーのトマトソースがけ![]()
水菜とキャベツ、大根サラダ添え。
トマトソースは、たまねぎ、ピーマン、ニンジン、
ショウガをよ~~~く炒め、ホールトマト缶を使って
煮込んだもの。
チキンは、パリパリに皮を焼いて、香ばしく、
風邪ぎみだから、塩味は控えめにしてみた。
それに、わかめと溶き卵のコンソメスープ。
今朝も、じゃがいも炒めを卵で閉じたスペイン風オムレツ(Frita or、Frito)
を作って、キャベツ水菜サラダ、トマト、きゅうり。
トーストと牛乳をきちんと食べてもらった。
しっかりご飯食べて、たっぷり眠れば、そのうち治るでしょう。
さてと・・・・・。
天気もよくって、暖かいな~~。
1人でお散歩でも行ってこようかな~~。
