<白茶が飲みたくなる>
白茶が美味しい季節ですね✨
福鼎太姥山高級牡丹王2016
今年、現地で惚れたお茶の一つです🤣
ワインの様な発酵系香の中に厚みのあるドライフルーツの香り✨
深みのある氷砂糖系の味✨
飲み込んでから、じわっと甘いライチの様な後味が続きます✨
美味しい😋
芽を使って作っていますので
なるべく直接茶葉に当たらない(刺激を加えない)様に、ゆっくり丁寧に蓋碗の縁にお湯を差します😊
そうして優しく淹れていくと、雑味もなく透明感のある味わいが楽しめます😊
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