<少々マニアックなお話し>
鳳凰水仙種を台湾に持っていき育て
台湾伝統鉄観音製法で作った
2024の3月摘み鉄観音です😁
珍しくて美味しいお茶を見つけたら…これも買わずにはいられません😙
うっとりする様な花香✨
炭焙煎から来る花生香✨
確かに鳳凰単叢を思わせる、
優しくも茶力のある味✨
花+グレープフルーツ？
昨年9月のお茶作り時に比べて
より品種を意識し
より細かい所も注視し始めているなーと
実感しました😳
そしてドンドン深みにハマるのである……
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#烏龍茶好きの人と繋がりたい