TO GO @ SINGAPORE BAK KUT TEHす 肉骨茶(バクテー)は、マレーシアやシンガポールのスープ料理。豚肉の骨から出汁を取り、漢方と共に、骨付き肉を煮込みます。 胡椒がきいていて、いただくと、身体がポカポカしてきます。 油条。麺。ご飯。等々を入れてたべるとか。海都達の真似して、水餃子と煮玉子のトッピング。さらに私はパクチー山盛りで、いただきました。 ちょっと、ヤミツキになる美味しさ👍 麻布十番のお店は、地下なのですが、階段を降りると、香港？アジア？の香りが…….。
