お煮しめ

昨日、優衣ちゃんがお手伝いに来てくれて、お煮しめと、中華おせちの、蜂蜜焼豚の仕込み、塩クラゲ、うずらの卵と椎茸の煮物が、完成しました。

１人でやっていた昨年までと比べると、とっても楽で……､私の動きまでもが、違いました⁉️

↑お煮しめは専門外で、私の母流ですが、とりあえず、味を知ってもらって、そこから、優衣ちゃん流のおせちができあがっていくといいなあ～⤴️と、思います。