フォアグラ…おつとめ品のテリーヌの中にちょびっとだけ入っていたのを。
脂肪肝だけあって少量でもかなり脂っこかったのを覚えています。
キャビア…ランプフィッシュというキャビアによく似た魚の卵ならあります。
トリュフ…チョコレートのトリュフなら。➡️トリュフじゃない😵
キャビア…ランプフィッシュというキャビアによく似た魚の卵ならあります。
トリュフ…チョコレートのトリュフなら。➡️トリュフじゃない😵
本物を食べたのはフォアグラだけということですね(笑)
食べた感想は、庶民は身近な材料で作った美味しい料理の方が合っていると思いました。