一昨日、ルラバージュさんさんで開催しました
1day cafeですが、沢山の方に支えられて
無事に終えることができました。
カフェにお越しいただいた皆さま
本当にありがとうございました。
限定30食…と
告知はしたものの
お客様は来ていただけるのかしら…
とドキドキしていましたが
ありがたいことに前日には
ご予約で一杯になりました。
光が溢れる空間で
朝一番に取りに来られる
お持ち帰りのランチボックスを用意していると
11時のオープンに合わせて
お客様がいらっしゃいました。
知っている顔を見てホッとするものの
さぁさ、これから忙しくなるわ。
とドキドキ♡
事前に何度もグラムを量って
30名さま分を用意しているのに…
足りなくならないかしら？
と不安にかられる(^^;;
冷蔵庫を開けて
何度もハンバーグの数を確認する…笑
お昼の時間帯はお客さまの話し声に包まれて
文字通りの《cafe》の雰囲気になりました♪
みなさま、満足して頂けたかしら？
気になる気になる…
キッチンから皆さまをジロジロ。
お会計の際に「美味しかったわぁ♡ 」
という言葉を頂いて…
ほっ。
「おいしかった」の魔法の言葉で
大変だった準備のことはスカーンと消えて
ただ、やって良かったー♡
その気持ちでいっぱいになりました。
カフェを終えてからも沢山のメッセージを頂きました。少しご紹介させて下さい♡
次回も楽しみにしてますね！
□お持ち帰り用にもうひとつ頼んでおけば良かったです。
□ランチボックスすっごくおいしかったです❤︎
一緒に頂いた方達も大好評でした♪
□是非、またお料理教室に参加したいです。
! ! !
お料理教室に参加したい！？
まぁ、嬉しい！
そうなんです。
今回召し上がって頂いたハンバーグは
お料理教室でも毎回ご好評頂いてる
人気メニューなんです☻♪
なので、ご自宅でも手軽に作って頂けます♪
ご興味のある方はお気軽に連絡下さいね♡
(ご案内はまだですが、6月にハンバーグのclass予定です♪)
chinamo425@gmail.com
今回1day cafeをやってみて感じたこと
学んだは沢山ありましたが
その中で一番感じたことは
決して一人ではこのイベントは出来なかった
ということ。
カフェの告知をシェアして下さったり…
忙しい中、時間を合わせて頂いて
場所の下見をさせて貰ったり…
なにより一番は一緒にイベントを手伝ってくれた
パートナーがいたこと。
これほど心強いものはありません！
支えて下さった皆さまに心から感謝しています。
本当にありがとうございました♡
次回は…
5月の末あたりに出来たらいいなぁ♪
と思っています！
詳細が決まりましたら
FB、blog、Instagram等でご案内しますので
チェックして下さいね♡
Chinami
＊＊・・・＊＊・・・＊＊・・・＊＊