タピオカミルクティー中国・台湾・香港総まとめ！谁要珍珠奶茶？？！

最近はやりのタピオカミルクティー

若者の間ではタピるという言葉が一躍流行語に、日本にタピオカブームがやってきてCoco都可やThe alley、贡茶、喜茶など続々とタピオカ店が参入し、中国のWeiboでは新規店立ち上げの際日本人が何時間も行列に並ぶ様子に驚いた内容を投稿していたり、本土の台湾でも日本のタピオカブームの異常さに仰天している次第です。

では日本でなぜここまで大ヒットしたのでしょうか？

1．SNSによる拡散・宣伝効果・最近では人気ユーチューバーによる宣伝

InstagramやTiktokでおしゃれにタピオカの写真を投稿しているのを見て自分も買いたいという衝動効果、３に共通

２．見た目のよさ

内装にもこだわったりタピオカのデザインにこだわっていたり

最近では台湾タピオカストリートや東京タピオカランドなどさまざまなイベントもありこれからよりおしゃれ女子の注目の的になろのでは・・・？

ばえるよねｗ

３．とにかく行列好きな日本人、ラーメン店の行列心理と同じです

居酒屋に行ってまずいお酒を飲むくらいなら行列に並び同僚・同級生・友達と待ち時間を楽しい話で時間をつぶしながら500円を支払いおしゃれアイテムとしてのタピオカを手に取り写真を撮りSNSに投稿する方がよっぽどリア充であり、立派なコミニュケーションともなりうるし、なによりよっぽど合理的行動といえるでしょう。

数年前まではスタバなどで学生の姿をよく見かけましたが最近はよっぽどタピオカブームに飲まれている気もします、あとで中国のコーヒー事情も書きますね。

余談ですがタピオカ自体が流行したことにはあのもちもち食感が人間の本能に合理的であるのと、タピオカ自体の甘みが特徴です。単におしゃれだからという理由だけで流行っているわけではないことを付け加えておきます。ちなみに口当たりがよいことをこの口感という単語を使います。

では本題に移ります

1、タピオカ概要

2、台湾・中国・香港のタピオカ事情

3、中国語でのタピオカの頼み方

4．日本での趨勢

お勧めのお店に関してはこの記事で紹介します。

1、「タピオカ」って、一体何ですか？　どの国発祥なの？？どうやって作ってるの？安全？

発祥国は台湾です

1980年代後半、台湾人はミルクティーにキャッサバでんぷん（＝タピオカ）で作った「粉圓」を加え、今では誰もが知る「タピオカミルクティー」を発明した。原型は清の時代、台湾人が粉圓を甘いとろみスープ仕立てにして西太后に献上し喜ばれたという言い伝えがありその後改良を経て、粉圓は真珠のように美しい光沢を帯びるようになり、「真珠」と呼ばれるように。

「タピオカ」の中国語が、「珍珠」（読み方：zhen1zhu1）です。

ミルクティーは「奶茶」nai3cha2 であわせて珍珠奶茶といいます。

原料は？

キャッサバという芋の仲間、南米原産で有毒である

中国で飲んでた時に言われたんですよ、中国のタピオカは危ないぞと。

なにが根拠やねんと思って調べてみたら中国が悪いわけではなく、原料が有毒であるということ、そして日本人の偏見でしかないと思います。最近の中国は電子決済が普及し大众点评という食べログみたいなアプリですぐ評価できるようになってます、評判を落としたらすぐ社会的滅亡が待っているような国でそのような手抜き営業するでしょうか？よっぽど日本より評価に厳しいのでサービスを怠ったりはしません（文化面での話をしているわけではないので割愛）、一応仲良くなった店員さんにも聞きましたがそんな手抜き作業はしていないみたいです、ましてや日本に進出しているチェーンですのでありえません安心してください。

しかし実際農村の方で作業が手抜きされていたり、自作だったりするケースはあるので気を付けてください、一般的に口にするようなものは大丈夫です。

有毒な成分「シアン化合物」が含まれており、食用にするためには毒抜きの処理が必要でその後もいろいろな過程があります、日本の場合処理後のものしか輸入されないのでご安心を。毒抜き後はいろいろな過程を経て白色のタピオカになります。