お寿司はダイエット向き！
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お寿司大好き！という方は多いもの。実際に「日本人が好きな料理（NHK放送文化研究所調べ、2008年）」ランキングでも堂々の1位がお寿司！
味付けされたご飯と、生のねた。このシンプルな組み合わせは、基本的にはダイエット中も安心して食べられる料理だと言えます。
そんな「素材ダイレクト」なお寿司だからこそ、食べ方のコツを知れば、よりカロリーをコントロールすることが可能になるんです！そこで今回は、ねた違いによるにぎり寿司のカロリーをご紹介します。
まずは基礎知識。お寿司1カンの寿司飯の量は、おおよそ20gで1カンあたりのカロリーは32kcalです（※お店によって数値は異なります。標準値としてここではこれらの値で試算しています）。ちなみに、寿司ご飯だけで比較すると、ちらし寿司や太巻き寿司、大阪寿司などの押し寿司は、やや砂糖の量が多く、寿司飯だけで1人前を比較すると、20kcal程度多い計算になります。
また、にぎり寿司とちらし寿司、各1人前を比較すると、カロリーが高いのはちらし寿司！寿司飯の味付けも甘い上、上に乗せる具にも甘みが多くなりがち。1人前のカロリーは、にぎりが500kcal程度、ちらしが650kcal程度と差があるので、憶えておくと良いですよ。
とはいえ、他の外食メニューに比べて、寿司類のカロリーは比較的控えめ。カロリーコントロール中でも、安心して食べられるごちそうの1つ。そんなうれしい低カロリーごちそうメニューの寿司ですが、ここではあえてカロリー比較していきます！
次回はカロリー高めのお寿司をチェック！おたのしみに・・・
真鍋かをりさんも愛用
