Chimyan's Workshopへようこそ！
こんばんは 本日誕生日、YUKI です(^^)
今年は嬉しい嬉しいプレゼントを貰いました！
と言うか、「欲しかったものを、ねだって買ってもらった」というのが正しいのですが・・・(;^ω^)
ずっと欲しかったもの、それは、
ｓｔａｕｂ（ストウブ）の、ピコ・ココット オーバル！・・・27cm！
本当にありがとう(≧▽≦)！！
鋳物ホーロー鍋、というと、もうひとつ有名なのは、ル・クルーゼでしょうか。
こちらストウブは、1974年、フランスのアルザス地方で誕生した鍋です。
いつか必ず手にしたいと思っていました。
熱の伝導率が良く、素材の中までじっくりと熱が通り、美味しさを引き出してくれる、鋳物ホーロー鍋。
煮込み料理、無水料理、蒸し料理、だけじゃなく、スモーク料理や、ご飯を炊くことだって出来てしまう万能鍋。
ひとつあれば、すべての料理が出来てしまうとも言われる最強鍋。
しかも形は、そのままテーブルに出しても素敵な、オーバル（楕円形）。
憧れでした。
年齢を重ね、まずはこの鍋を使いこなせるようにならなければいけない課題が残ってはいますが、生涯の宝物になるであろう鍋を手にできた幸せを胸に、これからもますますお料理に邁進していきたいと思います！
あー生きてて良かった(´ー｀)！
さて、今日は一日荒れ模様のお天気でしたね。
私は朝からずっと作業場の机に向かって、作業に没頭しておりました。
有難いことに、あちらこちらからご注文をいただきました。
ご依頼くださった皆様、本当にありがとうございます！
目下、全力で製作中です。
「こういうのが欲しい」とのご注文で、デザインを考えるところから始めているので、材料を前に、腕を組んで、眉間にしわを寄せて、考え込んでいることもしばしばです(-"-)
思いついて手を動かし始めても、出来上がってみるとイメージと違い、やり直すことも多々あります(-_-;)
でも、すごく幸せです(*^^*)！
皆様のご期待に沿えるよう、また喜んでいただけるよう、頑張りますので、もうしばらくお待ちくださいね！
では、作業に戻ります(__)