上海の「食器市場」

私は２，３年前、一人でぶらっ～と出かけたことがありましたが、友人がまだ行ったことがないということで、銅川路の食器市場「麒龍酒店用品市場」へ行きました。

今日乗ったバスは、２つの食器市場両方に止まる便利なバスでした。

「麒龍酒店用品市場」

こちらは、ホテル、日本料理、西洋料理、韓国料理、中華料理、カフェと用途に合わせて、対応できるよう食器が揃っていました。

卸売りがほとんどで、まとまった数の食器が必要なときは、使えそうです。

各料理屋さん別に並んでいます。

日本料理用



韓国料理用

お料理サンプル



今日の友人のお目当ては「ステンレス製の蒸籠」。

何軒か周ったのですが「竹の蒸籠」は沢山ありましたが、家庭で使える大きさのステンレス製が見つかりません。

以前、私はもう一つの食器市場で購入しているので、急遽、澳門路の食器市場「上海酒店設備市場」に移動することにしました。

もちろん移動は、さっきのって来たバスです。

とっても便利！

澳門路の食器市場「上海酒店設備市場」

竹の蒸籠

雰囲気は良いですが、家庭で使うには管理が面倒だと思います。

気をつけないと、カビ？黒くなりそうです。

ステンレスの蒸籠

ありました！

しかし、家庭で使うちょうど良い大きさの蒸籠は、残り３個。

友人は、ちょうど３段欲しかったらしく、ジャストでした。

これ本当に便利で、使い勝手が抜群だったので、実は、日本へのお土産用に何段か買っておこうと思っていたんですが、在庫なしで買えませんでした。

でも、友人が希望通り買うことが出来て本当に良かった！

私が以前、こちらで購入した「ステンレス製の蒸籠」２段。

一段に小龍包4個が並ぶので、ちょうど良いです。

何でも蒸しています！