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香港で海鮮料理が有名な「鴻星海鮮酒家」の上海店が出来たということで、早速、飲茶に行ってきました。
店内には香港人のスタッフをみかけたので、期待できそうです。
店内は綺麗で広々としていました。(結婚式の披露宴会場のようです。)
香港のお店と比べると、ちょっとキレイすぎ、整い過ぎ、ワイワイ賑やかな飲茶をするというより、ゆっくり食事をする雰囲気と感じました。
香港のお店ということで嬉しくて、テンションが上がり、食べすぎてしまいました。
お茶
水も臭くなかったので良かった。
付き出し
香港にあったのと同じで美味しい!
石頭魚の・・・ これは見た目の予想の味と違って、ホワイトクリーム味で甘いです。
楊枝甘露
今まで上海で食べた中で、一番美味しい。