キャラメルロールケーキ

昨日、朝からWBCを観て、午後は子供の友達が遊びに来たので、家でのんびりモードでした。

なので、予定通りロールケーキを焼くことに。

レシピは・・こちら です。（今回はクリームの下にキャラメルソースを塗りました。）

作るのが久しぶり過ぎて、生地のキメが荒目で生クリームが緩目になってしまいました。

泡立てのタイミングって難しいです・・・

でも、キャラメルソースがバッチリ効いて子供もお友達も褒めてくれました♪

ロールケーキは１時間ほどでできるので、もうちょっとこまめに作ろう♪