重ね煮かぼちゃのポタージュ☆

千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

＜レッスン予定＞　どなたでもご参加頂けます
９月１２日（金）ベーシッククラス４
９月２０日（土）ベーシッククラス４
９月２７日（土）ベーシッククラス４

スープ記事が続きます～。
こちらは、かぼちゃの重ね煮のポタージュ。

材料は、玉ねぎと人参、かぼちゃ。
味付けは塩のみと、いたってシンプル。だし汁も要りません。
仕上げに、お好みで豆乳を泡立てたもの、ローストしたかぼちゃの種をトッピングします。

段々肌寒い日が多くなってくると、こんなスープで心までほっこりしたくなりますね～＾＾

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スイーツクラス　パンケーキ＆蒸しパン、オレンジムース☆

千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
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９月１２日（金）ベーシッククラス４
９月２０日（土）ベーシッククラス４
９月２７日（土）ベーシッククラス４

スイーツベーシッククラス１を開催しました。

この時は、通常のメニューに加えて、お絵描きパンケーキや、シンプル＆リッチなパンケーキの２種類もお伝えしたスペシャルなレッスンでした。

盛り沢山なメニューでしたが、皆さん手際も良く時間内にできあがりました☆
（スイーツレッスンは、わいわいと楽しいです＾＾）

試食時には、予め用意しておいたシンプルなおかずとスープも一緒に。
お持ち帰りの分のスイーツももちろんあります～♪

ご家庭でも簡単に作って頂けるメニューばかりですので、是非又作ってみて下さいね。
ご参加ありがとうございました。

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