枝豆のピーナツ味噌 | We love 玄米 マクロビオティック雑穀料理 フォトライフ

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千葉県鴨川市で、マクロビオティックと雑穀料理、フォトスタイリングの教室を開いています。オーガニックライフを楽しみつつ、写真で「素敵」や「おいしい」をお届けします♪

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この写真、もうかなり前のもので、何だか夏っぽいですが…えっと…

まだスーパーで枝豆が売っていたので、ぎりぎり載せてもいいでしょうか~?


これ又簡単レシピです。

茹でた枝豆に、ピーナツバター(クランチ)と味噌を合わせたものをからめただけです。

昔、学校の給食で、ピーナツ味噌というのがあって、すごく甘くてあまり好きではなかったけれど、

そこからちょっとヒントを頂きました~。


これは、あまり甘くなくておいしかったです好

(食事が甘いのって、基本的にあまり好きではないので~。)

でも、茹で大豆の方がしっくりきておいしいかもしれません。

何かもう一品欲しい時に、ちょっと変わり種でいかがでしょうか?


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