巨峰ワインのゼリー

ワインにも賞味期限ってあるのかなあ？
私はお酒に弱いので滅多に飲まないし、酒類の保存方法とかわかりません。

先日、長い間 冷蔵庫の野菜室に寝かしていた巨峰ワインを開けました。
甘くて美味しい♪♪
賞味期限の事はわからないけど、飲みやすくて美味しいワインです。

でも、主人はワインを飲まないし、私はお酒を飲むとすぐに真っ赤になってしまうのでこっそり飲む事もできなくて、ワインのボトルが冷蔵庫でかさ張って邪魔になってきました。

そういえば、若い頃「ジロー」というイタリアレストランでワインゼリーを食べるのが好きだったなー♪
と思い出して さっそく作ってみました。

こんな風に 脚の付いたグラスに入ってホイップクリームが乗っていました(^O^)
ゼリーは大好評で ボトルはすぐ空になりました。

巨峰ワイン おいしかったなあー^ - ^

コルクにもマークが付いていてかわいいです。

ゼリーを食べる時使ったパフェ用の長いスプーンもかわいいです。
実はこのスプーン、学生時代から持っています。

ワインゼリーとスプーンで、束の間の「青春時代にタイムスリップ」でした。