最後の桜

　　　今日は地元の小・中・高校の入学式

　　　散り始めてはいるけれど、桜もギリギリ咲いてます

　　　小学校の入学式と言えば、ランドセルと桜が定番ですよね～

　　　私も娘ちゃんの入学時に桜の下で撮りました

　　　少し緊張した面持ちで写る娘ちゃん…あのころは可愛かったな～(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何年前の事だか…私も若かった～

　　　先日の桜スコーンがかなり好評だったので、最後の桜あんを使って

　　　桜マドレーヌ　を焼きました

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　
　　　１つずつラッピングして、今日入学式を迎えたお友達親子にプレゼント

　　　真新しい制服姿がとても可愛らしかった

　　　春っていろんな出会いもあるし、何だかワクワクしていいですよね～

にほんブログ村

小粒ないちご

　　　パパさんが会社の帰り道、とても安かったから～

　　　と大量の小粒ないちごを買って来てくれました

　　　嬉しいけど、これもって電車に乗ったの？

　　　想像すると何か笑えます

　　　さっそく　いちごジャムを作りました

　　　　　　　　

　　　かなり小粒だったので、果肉を潰さずそのままで

　　　パンにのっけて、ヨーグルトに混ぜて…

　　　美味しくいただきました

　　　まだまだ沢山残ってます

　　　次は何作ろうかな～

にほんブログ村

桜スコーン

　　　せっかく咲いた満開の桜も雨であっという間に終わりそう…

　　　もう少しゆっくり桜が楽しめればいいのになー

　　　終わってしまう前に桜スイーツ第二弾

　　春の香り・桜スコーンを焼いてタイム

　　　　　　　　

　　　ホワイトチョコと桜あんと桜の葉のみじん切りを練りこみ、

　　　桜の香りとほんのり桜味を感じるように

　　　見た目からも春を感じれるように桜の花ものっけて

　　　外は雨だけど、桜の香りに癒されて…

　　　やっぱり桜はほっこり、心が穏やかになるね～

にほんブログ村

セミドライストロベリー

　　　娘ちゃんの病院帰り、めったに行かないスーパへ寄り道

　　　そこで見つけた　お買い得品のいちご

　　　あまおうが１パック２００円

　　　これは買いでしょ～　　　見た感じどこも傷んでないし

　　　さすがに安いとあって瞬く間に人だかり

　　　恐ろしいほどのいちご争奪戦に参戦して２パックをゲット

　　　この戦利品を使って

　　　セミドライストロベリーを作りました

　　　　　　　　　

　　　プックリしていたいちごがシワシワ～ないちごに(笑)

　　　いちごの味がぎゅーっと濃縮されたグミのような食感

　　　これを使っていちごのお菓子を作ろうと思って

　　　でも、娘ちゃんがパクパクそのまま食べてるよ～

にほんブログ村

桜パウンドケーキ♪

　　　ここ数日の温かさで、急に咲いたサクラ

　　　三月の月末はまだ殆どつぼみだったのに…

　　　気がついたら今日は満開　(＠_＠;)

　　　そんな桜の時期を逃すまい　っと慌てて焼いた

　　　桜パウンドケーキ

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　今回は生地作りをフードプロセッサーにおまかせ

　　　すべての材料を　ガー　ガー　と混ぜるだけ

　　　最後に桜あんを入れて軽くまわして５分かからず生地の完成

　　　ちょっと桜あんの混ざりが適当だけど…

　　　思ったより普通に焼けたー(笑)

　　　人様に差し上げるなら問題あるかもしれないけれど、

　　　お家おやつなら、十分に許容範囲です

　　　フープロで生地作り　いいかも～

　　　桜パウンドは、ほんのり桜香る甘しょっぱい優しい春の味

　　　で美味しく、ほっこりしたタイムが楽しめました

にほんブログ村