豚足２～３コ：店頭だと、だいたい冷凍で売ってる
圧力鍋：4.5L（8合炊）の場合
水：豚足入れてひたひたになる程度
◎自然解凍しておくほうが望ましい
◎じゃんけんする場合『グー』で勝てます・・・( ﾟДﾟ)ﾊｧ?
※１時間程度炊くと煮崩れしはじめるが。。。
【重要】
煮こぼしをするほうが望ましいので
30分程度の圧力掛けで良いかと。
煮こぼししてからまた
ひたひたになるくらい水を入れて
同じくらいの時間、煮詰める
◎圧力鍋の蓋が開けられるようになったら
ざるにあけて
トングで大きめの骨をピックアップしてから
タッパーに小分けし
必要分は冷蔵庫保管、それ以外は冷凍
【骨】
おやつにあげても大丈夫！
ですがー
二日分くらいよったら
容赦なく捨ててしまいます。
◎提供量：一食につき
ルドルフには
カレースプーンひとすくいくらい。
サマンサには
ティースプーンひとすくいくらい。
【補足】
ルドルフ、９kg程度
椎間板ヘルニアの後遺症で
歩行困難なコですので
他の食材との兼ね合いでの配分
サマンサ、８kg程度
※何に対しても
我が家での供給目安は
それぞれの体重と行動力と健康状態等で目途をつけて
『１＝ルドルフ２／３ ＋ サマンサ１／３』
【超重要】
アレルギーがあるコはもちろんダメ！
脂の強さで胃腸の調子が変動するコもいます！
はじめて与える場合、少量からはじめてください。
【おまけ-１】
☆ブタミミでの場合
◎煮炊き後、ざるにあけるまでは同じ
茹で上がりを
フードプロセッサーで粉砕
キッチンバサミで
ひとくち大にカットするのもアリかと。
保管方法は豚足と同じ。
【おまけ-２】
最初の煮汁でコラーゲンアイス！
夏のおやつに。
適当な製氷皿に入れ
凍らせておくだけ～
うちでは小さめの製氷皿を使うので
プチトマトと比較して、こんな大きさです。
※喜んで食べますが。。。
カロリーも懸念されますので(笑)
あげ過ぎ注意！
違う手法や、さらに良い情報等ご存知の方
ありましたら
よろしくどうぞ(*´∀｀*)ﾉ
サマンサのアシですのん(*´ω｀*)ﾓｷｭ
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