
昨日は更新出来ずで……今日は早くに来店と電話があり結局営業前に更新出来なかった

やっぱり仕込みも間に合わない。どうしても、自分のペースで仕事している。その分周りに迷惑をかけている

実はここ 3ヶ月ぐらいどうしても目が死んでいた。はっきり言って料理人を辞めたかった……料理を作ることに苦痛を感じでいた

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やっと気持ちも上がってきた……
消えていた情熱も……

5月に娘に書いてもらった『5月の目標』

最近やっとお店に飾る事が出来ました

6月もこの目標で頑張ります♪
だから気持ちを途切れさせないために更新しなければアカンと思っています

これも昔お世話になった先輩の頑張ってる姿のお蔭です

それにずっと応援していただいてる方のお蔭です

良い出会いに感謝です
