赤穂鯛

赤穂鯛『あこうだい 』

絶品です高級魚です

北新地で勤めているときに出会い感動したのを覚えております感動と言うと大げさなのでしみじみ旨いなぁ～って思った感じです


やっと『感と間』でも使う事が出来るようになってきた食材です

自分の好きな魚の5本の指にはいると思います

最近は養殖物も出回っておりますがホンマに旨い魚なので一度は食してください

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