やあやあ
おはようございます
この前ね、クックパッドを
見ていたら
すごく美味しそうな豚の角煮が
目に飛び込んできたの
早速スーパーに行って、
三枚肉用のお肉を購入
圧力鍋がなくても柔らかくなる
作り方を
見つけて試して見たよ
炊飯器を使うの
まず、フライパンに油を引かずに
焼き目をつけて…
大量の油が出るのでキッチンペーパーで
ちゃんと吸ってね
そしていいくらいの大きさに切って
炊飯器へどーん
あとは味付け用のダシを作って
お肉が浸るくらいの量を投入
そして、普通に炊飯のボタンを
ポチり
炊飯完了の合図がなったので、
おそるおそる開けてみたら
油がめっちゃ浮いてる
ダシが煮詰まるのを予想して
多めにいれたんだけど、
意外と汁は飛んでなかった
油をとりあえず取りたかったのと、
玉子と厚揚げ豆腐も入れたかったので
フライパンに移しかえて
再度調理しなおしました
1回の炊飯で柔らかくはなってたけど、
炊飯は2回押した方がいいみたい
完成がこちら
一応美味しそうでしょ
味はバッチリでしたよ
3日間くらいずっとこれを食べてた
ほんと美味しかった
クックパッド様様です～
また違う料理にもチャレンジしたいな
でわでわまたね
Candyからの投稿