骨太のすすめ

首の調子がよくないので

検査をしたら

血のけは多いが骨量が少ない

って

主食がアイスとケーキだからね・・・・

そこで

お肌プルプルコラーゲンたっぷり！

お財布にもチョーやさしい！

庶民の味！

呑み助も大好物！

ついでにわんこも大喜び！

の　骨太料理

スジ煮作りました

本日はみそ味

モツ煮込みふう
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ねぎと七味をかけていただきます。
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このままさめるとゼリー状に固まります
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韓国風のコチジャン味にすることもあり

水煮でストックしておけば
カレーに入れてもとろっとおいしいよ。

こちらはうぴぴん用

味は付けずに野菜といっしょに
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いつものおからいり手作りご飯にかけて。
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食い付きがいいわあ

牛すじは

お肉のおいしい肉屋さんで買いましょう

ショーケースにはならんでないので

スジあります？と聞いてみてね。

ちなみに私は、松坂牛とり扱い店で、1キロ500円くらい

この牛スジの水煮

我が家では月に1-2回つくってストック

色々使えて便利です！

ちょっとの手間と時間はかかるけど

試してみてね！