春はいただきものが多い
今日はソバ打ちが趣味・・という方から打ち立ての生そばいただいた。
早速ゆででザルで賞味！！
早速ゆででザルで賞味！！
ごちそうさま！！
風流な趣味でぜひ友人に加えたい方
なぜか海老チリを作った・・・まるでとりとめのないメニュー＾＾；
年に一度のお楽しみは
この日のために去年から育ててきたこの子
山椒の木
木の芽を枯れない程度に収穫
木の芽味噌に
やはりいただいた筍を薄味でにて木の芽あえ
これを食べると春を感じる
我が家の定番料理
器は益子の作家 田村 一
たけのこは神戸の叔母が作って送ってくれる
いかなごのくぎ煮と菜の花で和風パスタなども作る
季節を感じるお料理は作っていても楽しい・・
いかなごのくぎ煮と菜の花で和風パスタなども作る
季節を感じるお料理は作っていても楽しい・・
・・・あとかたづけさえなければ・・・・・・