リベンジ自家製天然酵母エキス 1日目

今日パン教室で、酵母を仕込んできました。

グリーンレーズンの自家製酵母

昼に仕込んで、今現在プチシュワです

香りは甘く、お味も甘い。

フルーティーです。

さて、明日以降どう変化するのかな

センセーが元気玉を投入してくれました。

きっと元気に育ってくれるはず