キタノカオリ×白神こだま酵母

『春よ恋』の味を忘れないうちに、

キタノカオリ×白神こだま酵母で焼いてみました。

見た感じは、『春よ恋』と変わりませんね

膨らみも十分

焼き色は、やっぱり薄め。

モチモチ度は、『キタノカオリ』の方が上のような気がします。

あんちゃんは、

「小麦粉クサイ」

って言ってたけど、

そうかな

『キタノカオリ』の方が、甘みを感じるなぁ。

今度はサフで、焼き比べをしてみます