フランスパン作ってみました～！
11時頃に生地を作って、それから4時まで一次発酵して、二等分して丸めてベンチタイムを20分とったあと成形して二次発酵20分、最後に210℃のオーブンで20分ちょっと焼きました。
フランスパンってすごく時間かかりますね…
でも楽しかったです◎
あ、因みに、左が親の成形で右が私の成形です
私の方がフランスパンっぽいですよね！笑
クープを入れるときは、包丁を出来るだけ寝かせて切るといいようです。
次は綺麗なクープになるようにがんばろう( ´,_ゝ`)
表面バリバリ、中はもちふわなフランスパンが出来たので今日は大満足です(*^^*)♡