蟹の口？

石川県能登町にある石川県海洋漁業科学館(うみとさかなの科学館)で、水槽に蟹が入っているのを見つけました

お腹だと思っていた部分がワサワサしていて、(この部分って開くんだ)と、かなり驚きました

お腹じゃなくて口なのかなぁ？